winery

登美の丘wineryで出合った逸品。

『登美赤 2005』

今迄、飲んだ赤ワインの中でも 五指に入る素晴らしい熟成加減で 全てにおいてバランスが良く 途轍もなくシルキー 樽、ブドウ、テロワールを 熟知した芸術作品であった！

『ソーブル・ドール貴腐 1976』 貴腐ワインは４１年熟成 ボトルで54,000円が 少量でも2,500円と 激安価格で試飲が出来た！ 味わいはこちらも 信じられないぐらい 全てバランスが良く この世の液体の味の 次元を超えていた！ 双方共に共通するのは ここ登美の丘のテロワールは 私の想像を超越した 素晴らしいワイナリーでした。